석촌호수벚꽃구경후 데이트코스 분위기좋은코스요리(잠실페메종)
안녕하세요 ㅎㅎ
오늘은 가족모임으로인해서 석촌호수벚꽃 구경후
바로옆에 있는 엠버서더호텔 페메종을 갓다왓어요!
롯데월드몰에서도 쇼핑하고 벚꽃이살짝펴서 돌아다니다가 저녁먹을곳을찾다가 지인이소개해줘서 가봣는데요!!
안에서도 석촌호수가 훤히보여요! 먹느라 사진은 많이못찍엇어요 ㅠㅜ
소개해드릴게요
"엠버서더호텔 (페메종)"
저는 디너코스를 선택햇고요!
6시반타임 5종코스 선택했습니다 ㅎㅎ
안에는 이렇게 바가잇는데 평일에는 이런모습이고
주말에는 뷔페형식이라서 음식들이 쫙깔려잇어요 이거에한 2.5배정도 더크게있어요!!!
식전빵~
직원분이 친절히 무염과유염버터 둘중골르라하시는데 저는 유염으로 먹엇어유
쫀득 말랑?하달까 빵이 엄청고소해여!
바로 다음 음식은 이름은까먹어서 몰루는데
밑에 빵이잇고 그위에 양파 카라멜라이징 그위에 치즈 이순서로 조리가되잇는데
달달 ~하면서 치즈맛이 확와서 입에 촥촥감겨요 ㅎㅎ
그다음은!
이건 훈제연어에 소스와여러가지 여러가지재료를 다져놧는데
한입먹는순간 훈제향에 입맛을돋아주는새콤함?
와인하고 너무잘맞아떨어졋어요 소스랑 같이 한번에 촥먹어야해요!!
(사실 와인이미시켜서먹고잇엇어요 )
이게바로!!푸아그라 입니닷
위에 소스는 체리?약간새콤한거에 견과류같은건 기억도안나요 ㅠㅠ
옆에 포도엿나 같이먹으면 딱맞앗어요 !
이거는 뭐엿지...무슨 야깐 더덕같은식감이엿는데
이름아시는분 댓글남겨주세요 ㅍㅍ
첨먹어봣는데 잘몰르겟어요 차가운 죽순맛?
소스는 계란베이스인데 담백한 맛이엿어요
(사실 여기는 프랑스전통요리라 간이 쌔지않고 에피타이저라 입맛돋아주는느낌?
그다음은!!
요건 양배추샐러드인데요!!
망고?완두콩 등등들어가있고 여자분들이 좋아할맛이랄까...남성분들은 잘몰르겟네요 ㅎㅎ
저는일단패스 ㅠㅠ
드디어 나왔습니다 ㅎㅎ
해산물 플레터 (전복,문어,홍합,새우(타이거새우정도?),랍스터
총이렇게들어잇는데 간이되잇엇지만
소스도 두가지주셔요!
사진은 없지만 내장소스,칠리소스 이렇게주시는데요
내장이진짜 미쳣어요....
그리고 해산물밑에 소스느낌처럼 양파마늘로만들어서 구워서 바르신것같아여
해산문전체에도 봉골레? 느낌의맛이나요!!
(여기에 파스타추가해서 볶아달라햇어요 ㅜㅜ그건허겁지겁먹느라 없지만요ㅜㅜㅜ없는게너무많네용)
바로 이어서 나오는 소고기!!!
피망,애호박,가지,새송이버섯이 가니쉬고요!
소고기는 미듐레어로 시켯어요 ! 익힘정도는 말씀해주시면됩니다 ㅎㅎ
(이때 와인한병다비웟어요...) 화이트와인진짜맛잇엇는데 ㅠㅠ
역시 스테이크는 말안해도아시죠?!
그리고 여기도 소스를주시는데요!
스테이크소스가 약간 땅콩베이스?의 크레미한소스랑
하나는 음...약간 연어샐러드에뿌려주는 하얀소스인데 맛은 살짝간이되잇으면서 묘한맛이랄까 무튼맛잇어요 ㅎㅎ 술술들어갓어유!
마지막으로 양고기로 마무리햇는데요!!
퓨레랑 완두콩소스? 그리고 뭐한두가지같이잇엇는데 그걸한입에 다같이먹으면 천상의맛이에여!
이름을잘몰라서 죄동합니당
양고기냄새도하나도안나고 딱이에요 ㅎㅎ
평일에는 이렇게코스요리고 주말은 뷔페인데요
뷔페에도 진짜 종류가많이요 한50가지가넘는것같아요!
(피클 꼭!!!!달라하세요 진짜 여태먹어본피클중에 최고엿습니다 뭐가피클이뭐길래라고 하시겟지만
진짜 돌앗어요..)
여기까지가
페메종에대한 내용이엿습니다
호텔도 방문햇엇는데 진짜 인스타각이에요 ㅎㅎ 너무좋더라고요 그리고 건물중간쯤에는 수영장도잇고 야외수영장도잇어요!!
석촌호수방문하셔서 벚꽃보시고 페메종에서 식사하시면 데이트코스완성 ㅎㅎ
담에는 각각사진다찍어올게요...